TRUFFLE
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Truffle是英语名词，音标为英['trʌfl]/美['trʌfl]（美式音标也可标注为[truhf-uhl, troo-fuhl]），译为“松露”“块菌”或“松露巧克力糖”，主要指代地下真菌及其制成的食品。该词可能源自拉丁语“tuber”（块茎）。作为菌类，松露属（Tuber）生长于地下，与橡树、栎树等树木根系共生，因稀有性和独特香气被视作高端食材，与鱼子酱、鹅肝并称为“世界三大珍馐”，价格昂贵。松露并非欧洲独有，在中国云南、四川等地亦有分布，当地常称为“猪拱菌”，其中印度块菌与法国黑松露基因相似度高，中国科学院昆明植物研究所已实现多种松露的仿生栽培。采集时常借助经过训练的寻菇犬或母猪辅助...
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Truffle是英语名词，音标为英['trʌfl]/美['trʌfl]（美式音标也可标注为[truhf-uhl, troo-fuhl]），译为“松露”“块菌”或“松露巧克力糖”，主要指代地下真菌及其制成的食品。该词可能源自拉丁语“tuber”（块茎）。作为菌类，松露属（Tuber）生长于地下，与橡树、栎树等树木根系共生，因稀有性和独特香气被视作高端食材，与鱼子酱、鹅肝并称为“世界三大珍馐”，价格昂贵。松露并非欧洲独有，在中国云南、四川等地亦有分布，当地常称为“猪拱菌”，其中印度块菌与法国黑松露基因相似度高，中国科学院昆明植物研究所已实现多种松露的仿生栽培。采集时常借助经过训练的寻菇犬或母猪辅助...
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