鳆鱼行

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《鳆鱼行》是苏轼于1085年任登州知州期间创作的七言古诗，以盛赞鲍鱼（古称鳆鱼）的鲜美滋味为核心内容。该诗通过"一枚何啻千金直"等诗句，既展现了宋代皇家将鲍鱼列为贡品的珍贵地位，又描述了渔民冒险采捕的艰辛场景。诗中"决眦可醒千日醉"等生动描写，成为后世研究宋代海洋饮食文化的重要文学样本。2023年央视《跟着书本去旅行》节目组实地探访山东砣矶岛，结合苏轼诗文还原历史场景，探讨该地鲍鱼与苏轼《鳆鱼行》的关联。该作品与《惠崇春江晓景》等同属苏轼咏鱼诗系列，体现了作者将饮食体验升华为文化意象的创作特色。

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