餢

bù

部首飠

笔画 16

结构左右

繁体餢

五笔 WYVK

含义解释

见“餢𩜶”。使面发酵后制饼。

古文寓意：

餢𩜶：盘水中浸剂，于漆盘背上水作者，省脂。

——北魏·贾思勰·《《齐民要术·饼法》》

餢，面饼。按餢𩜶，起面也，发酵使面轻高浮起，炊之为饼。贾公彦以𨠑食为起胶饼。胶，即酵也。涪翁说起胶饼，今之炊饼也。

——·张自烈、廖文英·《《正字通·食部》》

见“餢飳”。发面饼。

古文寓意：

釰带案成，餢飳髓烛，或名生于里巷，或法出乎殊俗。

——宋·李昉等·《《太平御览》》

南中酝酒，即先用诸药别淘，漉秔米，晒干；旋入药和米，捣熟，即绿粉矣。热水溲而团之，形如餢飳。

——唐·刘恂·《《岭表录异》》

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