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陳煥

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陈焕（1813年－1888年），字凤炜，福建福鼎人，清代茶商，出生于福鼎市点头镇过笕村竹栏头自然村，因发现并繁育福鼎大白茶被认定为该茶树品种发源人。陈焕于1857年与张吓钦将太姥山鸿雪洞茶树移植至家中繁殖，形成福鼎大白茶栽培体系。清代光绪元年（1875年）周开陈将该茶树传播至黄岗，推动白茶制造历史发展。福鼎大白茶按采摘标准分为白芽茶（白毫银针）和白叶茶（白牡丹、贡眉、寿眉），其芽叶为白毫银针原料。据《太姥山全志·杂缀》记载，陈焕移植茶树初期年采四五斤，后因茶质优异推动当地种植规模扩大。福鼎由此成为白毫银针发祥地。
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