辰州
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辰州为隋至清代湖南怀化市北部地区古地名，隋开皇九年（589年）始置，治所位于沅陵县。隋代初期辖七县，大业二年（606年）改称沅陵郡，唐代复置辰州并设都督府管辖五溪地区。宋熙宁年间裁撤羁縻州，设沅州、诚州等，辖境固定为沅陵、溆浦、辰溪、泸溪四县。元代改置辰州路，明初升为辰州府，洪武九年（1376年）将沅州府降州隶属其下。清代延续府制，辖沅陵、泸溪、辰溪、溆浦四县，隶属湖广及湖南布政使司。该地名存续期间长期作为湘西地区行政中心，其治所沅陵县现存龙兴讲寺、虎溪书院等历史遗迹。此外，当地存在与古辰州相关的饮食文化“香寨米粉”（俗称“辰州斋粉”）及节庆活动“香寨米粉节”（古称“明香节”）。
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