蛋白质
蛋白质的意思
1. 天然的高分子有机化合物，由多种氨基酸结合而成。是构成生物体活质的最重要部分，是生命的基础，种类很多。旧称朊（ruǎn）。
例句：
蛋白质是构成生命体的基本物质之一。
我们需要摄取足够的蛋白质来保持健康。
蛋白质食物的种类非常丰富。
含义解释
天然的高分子有机化合物，由多种氨基酸组成。由于所含氨基酸的数量、性质和结合方式不同，蛋白质分很多种。广泛存在于生物体内，是组成各种细胞的最重要物质，是生命的基础。
蛋白质是是组成各种细胞的最重要物质，是生命的基础。
古文寓意：
蛋白质是身体最重要的成分。每一细胞、每一组织，均含蛋白质，赖以生长，赖以工作。体液亦含蛋白质，因此血液和组织，细胞间液和细胞，始能保持渗透平衡。内分泌腺所产生的贺尔蒙，如脑下垂体素和胰岛素，系蛋白质，又如甲状腺素和肾上腺内质素，系蛋白质衍化物所组成。管制体内各种化学作用的酵酶（胃酸酶，胰蛋白酶，触酶等）是蛋白质所配合的。对于各传染病发生抵抗力的抗体，都是蛋白质的结构。总而言之，蛋白质对于身体的发育、生长、以及一切机能、一切活动，都有密切的关系；我们不得不有透澈的认识。欲保持和促进身体的健康，对于食物中蛋白质的摄取，更不得不特别注意。
——现代·佚名·《《人民日报》1949.08》
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