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薄耆
薄耆
bó qí
含义解释
用兽类脊上的肉切成的薄片。
这道佳肴中特意加入了薄耆,使其味道更加独特。
古文寓意:
熊蹯之臑,勺药之酱,薄耆之炙,鲜鲤之鲙。
——南朝梁·萧统·《《文选·枚乘〈七发〉》》
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