莊稼
网友科普
庄稼是汉语词汇，泛指传统农业中的粮食作物，尤指谷物。"五谷"通常包括黍、稷、麦、菽、稻或麻，具体分类因地域差异略有不同。其拼音为zhuāng jià（ㄓㄨㄤㄐㄧㄚˋ），词性为名词，既可指农田中的禾麦作物，亦可引申为农耕劳作。传统农学将农业定义为种庄稼，强调天、地、人、稼四要素的协同作用。北方主种粟、麦，南方以水稻为主，宋元后水稻地位显著提升。明清时期引入玉米、甘薯等新作物，桑麻、棉花等经济作物推动纺织技术进步。农具如曲辕犁、耧车与代田法、区种法等技术创新，形成了精耕细作的传统耕作体系。中国作为世界农业起源中心之一，河姆渡、磁山遗址印证了早期谷物种植。五谷概念定型于春秋战国，汉代推广麦作，唐宋经...
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