荈赋
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《荈赋》是西晋文学家杜育创作的赋体作品，收录于《晋书》。该作以茶树栽培至品饮的全流程为叙事主线，全文分为茶树生长环境、初秋采茶场景、择水选器方法、茶汤形态特征及饮茶功效五部分。文中通过“灵山惟岳”“弥谷被岗”等段落记载茶叶种植规模与地理条件，描述“水则岷方之注”“器择陶简”等制茶工序，并首次呈现茶汤“沫沉华浮，焕如积雪”的视觉特征。作为现存最早的茶事专题文献，《荈赋》系统记载了茶树栽培、秋茶采掇、岷江水源选取、东瓯陶器使用等工艺环节。文中“月惟初秋”“焕如积雪”等表述为后世《茶经》所引用，其中“器择陶简”理念成为茶道技艺发展的早期文本基础。赋作反映了西晋时期南方山区茶叶生产的史实，为研究古代茶...
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