花生油

huā shēng yóu

花生油的意思

1. 用花生米榨的油，主要供食用。

我家炒菜常用花生油，因为它的味道很香。

这道菜用花生油炒制，口感更佳。

用花生米榨的油。含脂肪较多，供食用，也可作制造肥皂、化妆品等的原料。

市场上有很多种类的花生油，选择时要注意品质。

花生油是烹饪中的常用油之一，它富含不饱和脂肪。

我喜欢用花生油做凉拌菜，因为它能提升菜品的口感。

古文寓意：

如白面里掺干子土，香油里掺花生油，元煤里掺炉灰，硬煤里加杂石头，烧酒里对凉水(行话叫砸浆)，骆驼肉充牛肉，盐里掺泥，种种掺假，一言难尽。

——清末民初·蔡友梅·《《益世余谭》》

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