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竹实

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竹米是竹子通过有性繁殖形成的种子，通常在竹子生命末期或面临极端环境时开花结籽。竹子开花周期长达30-100年不等，具有罕见性和不可逆性，开花后母株因养分耗尽成片死亡。竹米外形类似稻穗或小麦，呈黄褐色至黑褐色，富含淀粉、18种氨基酸及微量元素，兼具食用与药用价值，历史上常被用作饥荒年景的应急食物。其生物学特性在《山海经》《酉阳杂俎》等古籍中均有记载，民间也存在“凤凰非竹实不食”的文化象征意义。
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