研膏

yán gāo

网友科普

研膏的拼音是yán gāo ，注音是ㄧㄢˊ ㄍㄠ，意为研磨茶叶成团

谓研磨茶叶成团。

古代文人雅士讲究茶道，他们亲自研膏制茶，享受那份从茶叶中研磨出的独特韵味。

古文寓意：

蒸之馥之香胜梅，研膏架动轰如雷。

——唐·李郢·《《茶山贡焙歌》》

自建茶入贡，阳羡不复研膏，祇谓之草茶而已。

——宋·葛立方·《《韵语阳秋》卷五》

指团茶。

这块研膏色泽乌润，香气扑鼻，是今年新制的上等团茶，品尝一口，满口生津。

古文寓意：

又有研膏茶，即龙品也。

——宋·杨亿·《《谈苑》》

有唐茶品，以阳羡为上供，建溪北苑未著也。贞元中，常衮为建州刺史，始蒸焙而研之，谓研膏茶。

——宋·张舜民·《《画墁录》》

宋初闽茶，北苑为之，最初造研膏，继造腊面。

——明·谢肇浙·《《五杂组·物部三》》

《画墁录》云：“有唐茶品以阳羡为上供，建溪、北苑不著也。贞元中，常衮为建州刺史，始蒸焙而研之，谓之研膏茶。”

——清·梁章钜·《《归田琐记·品茶》》

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