盐酱

yán jiàng

盐酱是什么意思的图片

含义解释

面粉之类制成的酱。

这道菜用盐酱进行调味，既凸显了食材的原汁原味，又增添了丰富的层次感，让人回味无穷。

古文寓意：

姑奶奶你可不要白费事呀！我不吃。别说锅渣面筋，我连盐酱都不动，我许的是吃白斋。

——近代·文康·《《儿女英雄传》第二一回》

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