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灶窝

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灶窝，拼音是zào wō，汉语词语，指炉灶内部燃烧燃料的空间，即灶肚，在方言或古语中也引申指厨房。灶窝是生火做饭的核心区域。其基本功能包括利用柴草燃烧烹煮食物，并利用余热煨制食物、加热水。在传统生活中，灶窝也是冬日取暖和孩童游戏的场所。其结构通常位于锅台后方，有墙隔开，并设有烟囱。“灶窝”一词至迟在元代文献中已有使用。随着现代灶具的普及，传统灶窝逐渐被取代。现代有从“灶窝工程”入手保护森林资源的提法。
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