沙芦菔

shā lú fú

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含义解释

见“沙萝卜”。胡萝卜的一种。主根长，成圆柱形，色黄白，味辛而微苦。

今天我准备用沙芦菔来做一道菜。

古文寓意：

金幼孜《北征录》云：交河北有沙萝卜，根长二尺许，大者径寸，下支生，小者如箸。其色黄白，气味辛而微苦，亦似萝卜气。此皆胡萝卜之类也。

——明·李时珍·《《本草纲目·菜一·胡萝卜》》

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