江珧柱
江珧柱的意思
1. 干贝的一种。江珧的闭壳肌干制后叫江珧柱，是珍贵的食品。干贝通常也叫江珧柱。
例句：
做海鲜的厨师介绍说江珧柱不仅味道鲜美而且还有药用功能。
含义解释
亦作“江瑶柱”。江珧的肉柱。即江珧的闭壳肌。是一种名贵的海味。
这是厨师的夏天特别推荐，它用冬瓜条做底，上面是江珧柱勾芡，旁边铺以小塘菜
古文寓意：
马甲柱，即江瑶柱。
——唐·刘恂·《《岭表录异》卷下》
明州江瑶柱有二种：大者江瑶，小者沙瑶。然沙瑶可种，逾年则江瑶矣。
——宋·陆游·《《老学庵笔记》卷一》
江瑶柱出兴化之涵江，形如三四寸扁牛角，双甲薄而脆，界画如瓦楞，向日映之，丝丝绿玉晃人眸子。
——清·周亮工·《《闽小记·江瑶柱》》
我这里是什么事也没有发生，不过前几天很阔了一通，将伏园的火腿用江瑶柱煮了一大锅，吃了。
——现代·鲁迅·《《两地书·致许广平九六》》
菜颇不恶，有鲜江瑶柱一味，为平生所初尝。
——现代·叶圣陶·《《北上日记·一月九日》》
组词
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