業物
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业物（わざもの）是日本江户时代《怀宝剑尺》中提出的刀剑锋利度分级术语。该体系首次以切割性能为核心指标评估刀剑品质，将刀剑分为最上大业物、大业物、良业物、业物四个等级：最上大业物表示能切透九成至整体的人体厚度，大业物为七至八成，良业物为五至六成，业物为二至四成。《怀宝剑尺》收录了80位符合标准的刀匠及其作品，后经修订增至228位。佐佐木一法、井上真改等工匠需通过尸体试斩测试，确保刀剑达到特定斩切能力方可入选。试斩时先设土坛，将死尸双手上举、横向放置于土坛上，用两对竹棒固定，由试斩者以标准姿势直劈，确保结果一致性。该体系由柘植平助方理于1797年创立。约30年后（1827年）出版的后续著作《古今锻...
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