杜明
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杜明，男，汉族，1977年11月生，中共党员，工学博士，教授，现任大连海洋大学党委委员、常委、副书记、校长。1996年至2006年先后获大连轻工业学院工学学士、硕士，中国农业大学工学博士学位，2007年至2011年在哈尔滨工业大学完成博士后研究。2006年起任哈尔滨工业大学讲师，2012年晋升教授、博士生导师，2016年调入大连工业大学任教授、党委常委、副校长。2025年1月经辽宁省委任命担任大连海洋大学现职。主要研究领域涵盖食源性铁蛋白构效关系、生物活性肽功能机制及专用蛋白质配料加工技术，主持国家“十三五”“十四五”重点研发计划项目、国家自然科学基金重点项目等30余项。以第一或通讯作者在Na...
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