居酒屋
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居酒屋（日文名：いざかや，外文名：izakaya）是日本传统的小酒馆，因提供酒类与特色餐饮被归类为酒馆。其起源于江户时期，初期由酒铺增设简单餐食供客人饮用，后发展为融合饮食文化的特色场所，逐渐成为日本文化不可或缺的组成部分。1970年代前主要服务男性顾客，随着菜品饮料种类增加及装修风格调整，逐渐吸引女性和家庭群体。20世纪80年代连锁化经营模式兴起，推动价格普及化，使之成为学生、职员等群体聚会场所，并频繁出现在日本电影和电视剧场景中。常见形态包括以烤鸡肉串为主的红灯笼铺、设置方形火炉的炉端烧店，以及个体经营的小料理屋。店内常供应日本酒、烧酒、刺身、烤鸡串等经典餐酒组合。
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