小茄子
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小茄子（学名：茄）是茄科茄属植物，属被子植物门双子叶植物纲管状花目，原产亚洲热带，中国各省均有栽培。植株生长势强，株高约70厘米，果实呈紫黑色，果长5—6厘米，果皮有光泽且籽少，具有早熟、抗病性强及商品性好的特性。该品种适宜露地栽培，推荐行株距为55×40厘米。河北肃宁县2016年获"中国圆茄之乡"称号，全县圆茄种植面积1万余亩，年均产量达1亿斤。安顺西秀区杨武乡种植嫁接茄子，种植面积达1114亩，亩产1.3万斤，产品主要销往广东、福建等沿海城市。旌德县晓有家庭农场种植60亩茄子，高峰期日采收量达6000斤，主销上海、杭州市场。微型茄品种闽茄用于腌渍加工，亩产可达1550公斤。
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