太刀魚

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太刀鱼（学名：cutlass fish）是带鱼科海水鱼类，体长可达1.5米，外形细长扁平如刀，通体银白色，背鳍延伸至尾部。体表银粉可作为人造珍珠的原材料。该鱼分布于日本本州中部以南的暖海及塞内加尔海域，夏季在浅海区域产卵。肉质肥厚且脂肪含量高，烹饪方法可参考带鱼。中国黄海、东海等海域曾出现无证捕捞及禁渔期非法捕捞带鱼科鱼类的案例，执法部门依法作出没收渔船、渔获物及违法所得等处罚。

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