外果皮

网友科普

外果皮是植物学术语，指由子房壁组织分化发育形成的果实最外层结构。其厚度通常较薄，多由1～2层细胞构成，表面覆盖角质层并分布气孔。作为保护组织，外果皮在未成熟时含叶绿体，成熟后转为有色体使果实呈现颜色差异。不同果实的外果皮形态各异，如桃子的绒毛薄层、橘子的油腺层等均属典型外果皮结构。

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