園藝
网友科普
园艺是农业种植业的重要分支，指果树、蔬菜、观赏植物等作物的栽培、繁育及经营技术，早期以围篱园囿内的植物栽培为雏形，现代发展为集约化生产模式。其按作物类别可分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺三大类，涵盖育种、种植、贮藏加工等全流程技术体系。园艺既包含以生产为导向的栽培技术（如修剪、嫁接、水肥管理），也涉及观赏植物配置与景观营造，兼具经济与生态价值。传统技术如扦插、压条等无性繁殖手段与育苗规范可追溯至古代，现代则融入温室调控、组织培养等科技，形成专业化生产技术体系。园艺起源可溯至石器时代，古埃及与中国周代已出现园圃种植。汉代经丝绸之路引入大蒜、黄瓜等作物，唐宋时期牡丹、梅花等观赏品种培育兴盛。20世...
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