六味

liù wèi

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含义解释

苦、酸、甘、辛、咸、淡。

在日常饮食中，摄入六味（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）平衡的食物有助于保持身体健康。

古文寓意：

餐禅悦之六味，服法喜之三德。

——南朝梁·简文帝·《《六根忏文》》

其食甘美有六种味：一苦，二醋，三甘，四辛，五咸，六淡。复有三德：一者轻软，二者净洁，三者如法。

——北凉·昙无谶·《《大般涅槃经》卷一》

酸、苦、辛、咸、甘、淡，六味成乎地。

——明·李时珍·《《本草纲目・序例・十剂》引刘完素曰》

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